Sylvie Baihaty
  • Home
  • About Me
  • Contact Us
  • Features
    • Disclaimer
    • Privacy Policy
    • Sitemap

Bagi umat muslim khususnya Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha adalah perayaan agama yang sangat besar, Apalagi saat Lebaran Idul Fitri yang disimbolkan sebagai hari kemenangan. Setelah sebulan lamanya berpuasa menahan lapar, haus dan amarah. 

Moment Idul Fitri juga menjadi moment yang disakralkan bagi banyak orang, karna ada moment bermaaf-maafan dan silaturahmi akhirnya menjadikan tradisi mudik bagi para perantau yang jauh dari kampung halamannya. 

( Baca juga : Resep Membuat Red Velvet Oreo Cake )

Sahabat Qoeching,
Siapa yang tidak suka es ya. Apalagi dicampur dengan beraneka ragam buah dan campuran lain yang menggugah selera. Selain menghilangkan haus, capek juga bisa mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian beraktifitas.

Salah satu es yang paling saya sukai yaitu es ala Es Teler , karena selain memiliki rasa yang segar, es teler yang satu ini juga banyak sekali campuran buah. Jadi bukan cuma enak tapi juga sehat.


Meskipun saat ini es teler banyak dijual dipasaran baik pedagang kaki lima maupun di restoran. Tapi tak banyak yang tau kalau ternyata es Teler berasal dari Jawa Tengah. Pada Tahun 2005 Es Teler resmi dijadikan minuman khas Sukoharjo oleh Bambang Riyanto selaku Bupati Sukoharjo yang menjabat pada waktu itu. sedangkan nama es teler sendiri berasal dari seorang penjual es bernama tukiman yang berinovasi mencampurkan buah-buahan dengan santan, sirup dan es serut. Saking enaknya es tersebut, banyak pelanggan yang memuji es buaannya dengan nama es teler. Dan sejak saat itulah es teler mulai banyak diperdagangkan.


( Baca juga : Jangan lewatkan 9 kuliner ini ketika kamu berada di Jogja)

Bahan yang dibutuhkan :



  • 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 1 buah alpukat, keruk dagingnya
  • 10 butir nangka, iris tipis
  • 15 buah kolang-kaling manis, iris tipis
  • 500 ml simpel syrup
  • 5 sdm susu kental manis
  • Es serut, secukupnya
  • Bahan sirup
  • 400 ml air kelapa (atau air biasa)
  • 100 gr gula pasir
  • 250 ml santan kelapa


Cara Membuat :

Pertama -tama rebus santan kelapa kental sampai matang, kemudian masukkan gula pasir aduk rata dan matikan api


Siapkan wadah boleh gelas atau mangkok berukuran sedang, kemudian masukkan alpukat,kelapa muda,nangka dan kolang kaling.


Tambahkan es serut diatasnya, kemudian tuangkan dengan sirup, santan dan susu kental manis diatasnya.


Jangan lupa  taburkan kacang tanah yang telah di sangrai sebagai pelengkap atau bisa juga ditambahkan  coklat batang, messes atau keju sesuai selera.


Es teler rumahan siap disajikan.


Selamat Mencoba







Sumber : Resep Makanan Sehat


Beberapa hari lalu saat makan di salah satu restoran di jakarta, gak sengaja ketemu si Es Kacang Merah ini di Menunya. Aku pribadi sih sudah sering makan, tapi si jagoan rasanya belum pernah mencicipinya. Meskipun kacang merah bukan lagi rasa yang asing dilidah si kecil , karena saat MPASI juga banyak varian bubur rasa kacang merah. Tapi untuk mencobanya langsung, bisa jadi tantangan tersendiri. Dan saat si kecil mencoba es kacang merah aslinya, LANGSUNG SUKAK. Malah minta nambah.

Es Kacang Merah memiliki rasa yang manis, gurih dan empuk, gak heran kalau si kecil sampai minta nambah. Selain itu juga daging kacang merah yang cukup tebal jadi rasa dagingnya cukup terasa dilidah, apalagi dicampur susu dan es serut yang membuat rasanya semakin meleleh dilidah. 

( Baca juga : Resep Piscok Keju rumahan yang dijamin meleleh dilidah )

Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, kacang merah banyak dijadikan varian rasa makanan khususnya produk MPASI karena dipercaya memiliki kandungan gizi yang baik bagi tumbuh kembang anak. Beberapa kandungan kacang merah antara lain,  Karbohidrat, serat, Asam lemak Omega 3, protein, Vitamin A, Viamin C, Asam Fola, Kalium, Fosfor, Kalsium dan Magnesium. Selain itu 100 gram kacang merah mampu mencukupi kebutuhan protein harian dan salah satu makan diet rendah kalori. Kacang merah juga dipercaya mampu menurunkan kadar kolestrol dalam darah. Jadi selain enak, es kacang merah juga memiliki banyak manfaat dalam tubuh.

Es kacang merah banyak dijajakan di jalan dan restoran. Tapi biasanya di restoran dengan masakan khas Makassar dan Palembang, Es kacang merah ini selalu ada dalam menu. Sayangnya, Es Kacang Merah diluaran agak mahal ya. Satu porsinya berkisar antara Rp. 15.000 sampai 25.000. Itupun dengan porsi yang hanya cukup dimakan sendiri.









Bunda, Es krim memang makanan favorit anak – anak ya. Tidak perduli dimana dan kapanpun. Pokoknya setiap kali melihat es krim langsung saja minta dibelikan.
Nah, daripada terus-terusan membeli es krim diluar. Lebih baik kita mencoba membuatnya sendiri dirumah. bahan – bahannya pun mudah didapat di toko kue atau supermarket.
Yuk cek resepnya bunda,

Resep Cara Membuat Daging Cobek Empuk Mudah
Resep Cara Membuat Daging Cobek Empuk Mudah


Bunda, kali ini aku mau masak Daging Cobek yang empuk dan mudah sekali cara membuatnya. Rencana awalnya sih mau buat Iga Cobek , tapi berhubung ke pasarnya kesiangan kehabisan deh daging iganya, padahal dari kemaren ngidam iga cobek di salah satu restoran yang cukup terkenal itu. Karena tempo hari gak puas makannya jadi akhirnya berinisiatif buat sendiri dirumah. tapi gak apa-apa deh ya, next time kita coba buat lagi.


Bunda, Siapa yang tidak suka  steak. Dari mulai anak-anak sampai orang dewasa tentu menyukainya. Setelain steak daging ada banyak sekali varian steak yang lezat dan bergizi salah satunya steak ikan dori.


Siapa yang tidak kenal dengan kota JOGJA. Kota dengan banyak sekali destinasi wisata yang sangat indah dan terkenal sampai ke luar negri. Mulai dari wisata alam, wisata sejarah, wisata budaya dan wisata kulinernya.

Berbicara soal wisata kuliner jogja, makanan apa yang pertama kali terlintas dikepalamu saat mendengar kata jogja ? GUDEG ? . hahahha.... mungkin aku juga..


Ayam merupakan makanan yang paling mudah kita jumpai dimanapun, baik di restoran maupun di warung kaki lima. karena memang daging ayam selain memiliki rasa yang enak juga merupakan sumber protein hewani yang harganya cukup terjangkau.



Di tahun 2016 saja rata-rata perkapita mengkonsumsi 17,2 kg daging ayam. Lebih tinggi daripada daging sapi dan kambing, tentu saja tidak bisa dipungkiri bahwa daging ayam masih menjadi idola di semua lapisan masyarakat.

Nah, buat kamu yang suka makan daging ayam, berikut 11 Resep olahan daging ayam yang bikin kamu gak akan bosen makan ayam setiap hari.

1.       AYAM KENTUCKY SAUS KEJU


Ayam kentucky memang sedang naik daun sejak beberapa tahun belakangan ini karena menjadi makanan favorit di beberapa restoran siap saji . Tapi jangan salah, kamu bisa membuat sendiri dirumah dan makanan sepuasnya tanpa perlu khawatir bill yang membengkak.

Ayam yang dibalut dengan tepung yang crispy dan saus keju yang gurih bikin kamu gak akan bisa berhenti. Jadi tunggu apalagi cek resepnya disini ya.


Baca juga :
6 Resep camilan yang mengenyangkan
Resep ikan asap bumbu pecak
Resep ikan tongkol suir pete pedas


2.       AYAM KECAP SEDERHANA

Ayam kecap memang resep lama dari zaman dahulu, tapi jangan salah resep yang satu ini masih memiliki banyak penggemar sampai sekarang.
Meskipun resep jadul tapi rasanya tetap mampu menggugah selera para kaum anak muda apalagi orang tua.

Ayam ini cocok banget untuk dijadikan makanan utama di acara keluarga seperti arisan dan sebagainya, karena memang rasanya hampir cocok untuk semua kalangan baik muda ataupun tua.
Cek resepnya disini ya .


Baca Juga :
Resep ayam krispy sambal dabu-dabu
Resep ikan layang saus sarden praktis
Resep terong sambal petai



3.       AYAM PEDAS

Wah, kalau ayam yang satu ini khusus untuk para pecinta pedas. Bumbunya hampir mirip dengan bumbu bebek pedas, tapi karena ini ayam jadi tekstur dagingnya lebih empuk dan nyaman di gigi buat para emak-emak yang suka sakit gigi jadi gak perlu khawatir ya.

Ayam pedas ini dijamin bikin kamu ketagihan, selain itu cara membuatnya pun tergolong cukup mudah. Langsung aja cek resepnya disini ya, sebelum air liur kamu mengalir kemana-mana.

Baca juga ;
Resep mie goreng aceh
Resep ikan cucut kuah petai
Resep membuat capcay kuah bening mudah


4.       AYAM TEPUNG SAUS ASAM MANIS

Ayam tepung saus asam maning sering di sajikan di restoran atau di acara resepsi pernikahan digedung. Memang cukup jarang di jual di emperan atau warteg-wwarteg karena memang proses pembuatannya yang cukup menguras kesabaran.

Tapi resep ayam yang satu ini memang tidak ada duanya, rasa ayam yang dibalut tepung crispy dan saus asam manis membuat olahan ayam yang satu ini cocok untuk dimanakan dalam suasana apapun.
Cek resep nya disini ya.

Baca juga :
Resep Hati ayam tumis pedas
Resep membuat kentang mustafa kriuk
Resep membuat kikil kecap


5.       OPOR AYAM PRAKTIS

Siapa yang kalau denger kata OPOR AYAM selalu inget lebaran ? hahah. Mudah-mudahan bukan Cuma saya yang seperti itu ya. Memang opor ayam bagi orang indonesia identik dengan lebaran. Karena opor ayam yang memiliki kuah kuning kental paling cocok dimakan dengan ketupat dan lontong.

Tapi kamu gak perlu menunggu lebaran untuk makan opor ayam yang satu ini, karena dijamin praktis dan mudah membuatnya. Cek resepnya disini ya.

Baca juga :
Resep Soto ayam yang mudah banget
Resep tumis sapi pedas
Resep sup sawi bakso udang praktis



6.       SEMUR AYAM KENTANG

Wah , semur ayam kentang ini masih satu angkatan dengan ayam kecap. Kalau kamu penasaran bagaimana membuat semur ayam kentang, langsung aja cek resepnya disini ya.

Baca juga : 
Resep tahu bumbu kuning sederhana
Resep nasi kebuli rumahan yang enak
Resep Pakcoy siram udang tofu



7.       AYAM GORENG SAUS MADU

Nah coba bayangkan ayam goreng saja sudah luar biasa nikmat apalagi ditambah saus madu yang manis dan bergizi. Ayam goren gini cocok untuk anak –anak maupun orang dewasa karena tidak pedas.
Kamu bisa coba resep cara membuat ayam goreng saus madu disini.

Baca juga :
Resep perkedel tahu kornet
Resep udang sambal pete mudah
Resep membuat es buah segar



8.       AYAM BUMBU TERIYAKI

Teriyaki memang bumbu dari jepang yang sangat familiar diindonesia. Bahkan ayam teriyaki ini menjadi menu utama di restoran jepang yang outletnya tersebar dimana-mana.
Daripda terus menggerutu dengan harga seporsi ayam teriyaki yang mahal tapi dapetnya gak seberapa. Yuk coba buat sendiri dirumah, ternyata tidak sesulit yang dibayangkan loh.

Cek resepnya disini ya.

9.       AYAM BUMBU BALI

Resep ayam bumbu bali memang selalu menjadi andalan bagi saya setiap ada acara keluarga atau makan-makan dirumah.  Saya pribadi sangat suka, karena selain tekstur ayamnya yang empuk bumbu dan rempahnya pun meresap sampai kedalam.
Rasa pedasnya membuat nafsu makan meningkat, apalagi ditambah dengan kerupuk atau emping. Wahhhhh... luar biasa
Makanya gak heran kalau banyak orang yang bertanya resepnya kalau sudah mencobanya. Yuk cobain sendiri resep ayam bumbu bali dirumah.
DIJAMIN KETAGIHAN, Cek resepnya disini ya.


10.   EGG CHICKEN ROLL HOMEMADE

Egg chicken roll ini memang awalnya terkenal  dari sebuah restoran jepang sama seperti chicken teriyaki. Di supermarket memeng ada yang menawarkan egg chicken roll tapi saya fikir rasanya tidak seenak ekspektasi.
Jadi lebih baik membuat nya sendiri dirumah, sudah pasti hemat, sehat dan bebas dari kandungan kimia dan pengawet makanan.

Cocok sekali untuk teman makan anak atau bekalnya kesekolah. Cek resepnya disini ya.


Gimana ? sudah menentukan mau masak ayam apa hari ini ? yang pasti semua resep masakan ayam diatas ENAK Tanpa terkecuali bagi pecinta ayam.

Oke terimakasih sudah berkunjung,

SELAMAT MENCOBA





Resep Membuat Kerang Tumis Cabai Hijau Sederhana
Resep Membuat Kerang Tumis Cabai Hijau Sederhana

Bunda, kerang merupakan panganan laut yang banyak dijumpai diindonesia diamanapun. karena memang kerang sendiri dapat dibudidayakan oleh para nelayan sehingga hasil tangkapannya relatif stabil.

Resep dan Cara Membuat Masakan Korea Bibim Guksu ( Mie Campur Ala Korea)
Resep dan Cara Membuat Masakan Korea Bibim Guksu ( Mie Campur Ala Korea)

Bunda, beberapa hari ini gak tau kenapa aku jadi seneng banget dan pengen nyobain resep masakan korea. Meskipun terbilang beda kultur , tapi aku masih bisa menerima dengan baik masakan korea yang tentunya masih “HALAL” buat ku.
Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda

ABOUT ME

Hi ... Aku Sylvie,

Terimakasih sudah berkunjung ke Blogku.
Kepoin juga akun sosial mediaku lainnya ya.

 

SUBSCRIBE & FOLLOW

My Tiktok

@sylvie.baihaty

Categories

Beauty Review Product 67 Bisnis Ekonomi 1 blogcompetition 21 Bunda Berdaya Bunda Berkarya 1 Celoteh 12 info cantik sehat 18 Jalan - Jalan 1 Kuliner 24 Kutipan hati 3 Lomba Blog 2 One Day Story 3 Parenting tips 4 Pengembangan Diri 5 Perjalanan Sembuh 1 Personal Development 2 Resep 154 Review Hotel 2 Review Produk 13 Rubik Rumah Tangga 63 Serba serbi 14 Tips Menulis 3 Travel 19 Ulas Buku 1

Arsip Blog

  • 20251
  • 202410
  • 202320
  • 202231
  • 202136
  • 202051
  • 201955
  • 201844
  • 2017177
  • 201614
  • 20151

Pengikut

Total Tayangan Halaman

Banner spot

Subscribe Us


Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates