Sylvie Baihaty
  • Home
  • About Me
  • Contact Us
  • Features
    • Disclaimer
    • Privacy Policy
    • Sitemap


Kali ini aku mau sharing resep Martabak Manis yang Praktis dan Anti gagal. Kenapa dibilang anti gagal karena resep ini gampang banget simpel dan bisa dicoba sama seluruh ibu – ibu yang mau mencobanya. 

Kalau aku sih termasuk orang yang kurang suka makan makanan manis , aku lebih suka cemilan gurih dan gak terlalu berat. Tapi anakku suka ngemil, dan semua jenis makanan dilahapnya kecuali yang pedas.


Daripada terus – terusan beli martabak di luar, gak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri dirumah ya bunda. Lebih ekonomis, apalagi kalau ada acara keluarga dirumah dari pada beli kue diluaran sana lebih baik bikin sendiri dirumah.



Oke, langsung cek resepnya aja ya bunda.

Resep Membuat Martabak Manis Coklat Praktis Anti Gagal
Sumber Gambar : https://www.instagram.com/endahpalupid

 ( Baca juga : Resep Membuat Redvelvet Oreo Cake )

Bahan – bahan yang dibutuhkan :
  • 240gr tepung protein sedang
  • 10 gr coklat bubuk
  • 80gr gula pasir
  • 1/2 sdt pasta coklat
  • 1btr telur
  • 1/2sdt baking powder double acting
  • 1/4sdt garam
  • 350ml air
  • secukupnya gula untuk taburan
  • margarin/butter untuk olesan

Isian : ( Sesuai Selera )

 Bisa menggunakan messes, wijen, ketan, keju , susu dan kacang tanah yang ditumbuk kasar, Oreo, selai dan lainnya

Bahan tambahan utk masing2 loyang
1/4sdt baking soda
1/4sdt baking powder(double acting lebih baik)

Cara membuat :

  • Pertama – tama campurkan  tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder . jika bunda mau agak sedikit repot campuran tepung ini lebih bagus diayak, kemudian  masukkan gula dan garam,
  • Masukkan pasta coklat kedalam air,aduk rata lalu tuang kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar tidak menggumpal,
  • Tambahkan telur , aduk kembali sampai rata. Setelah semua adonan tercampur rata diamkan minimal 1 jam tutup dengan serbet bersih yang dibasahkan atau plastik wrap. Agar udara tidak masuk selama proses pengembangan,
  • Siapkan telfon datar anti lengket , kemduian panaskan teflon dengan api kecil, pastikan semua bagian terflon panas sebelum menuangkan adonan,
  • Sambil menunggu panas, bagi adonan menjadi dua bagian kemudian masukkan baking soda dan baking powder sesaat sebelum dituang ke teflon,
  • Tuang adonan ke teflon,tekan memutar pinggirnya dengan punggung sendok sayur,tunggu sampe berbusa banyak dan berlubang,
  • Setelah itu taburi gula,tutup sampe matang, setelah matang angkat, dan langsung olesi bagian dalam dan luar martabak dengan  mentega, jangan lupa taburi isian dan lipat menjadi dua bagian 
  • Potong – potong martabak sesuai selera,

Selamat mencoba
Apakah bunda suka makan melinjo ? sayuran yang satu ini biasanya dijadikan tambahan atau pelengkap di sayur Asem. Dan biji melinjo juga biasa dijadikan emping yang gurih. Tapi siapa sangka kulit melinjo yang matang juga ternyata enak untuk di olah menjadi masakan, salah satunya masakan yang dapat dibuat dengan kulit melinjo adalah Oseng tumis melinjo.

Resep Membuat Oseng Kulit Melinjo Nikmat
Sumber Gambar : https://www.instagram.com/endahpalupid

Beberapa orang biasa menambahkan teri asin atau teri basah pada masakan ini. Tapi ada juga yang menambahkan cumi asin, semua tergantung selera masing – masing ya bunda. tapi apapun campurannya tidak mengurangi rasa kekhasan dari melinjo itu sendiri.

Baca Juga : Resep Ikan Asap Bumbu Pecak

Pohon melinjo sendiri bukan hanya dimanfaatkan buahnya tapi juga daun dan batangnya. Jadi melinjo memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi, selian itu juga buahnya tumbuh tampa mengenal musim. Emping melinjo memiliki harga yang cukup tinggi di pasaran , dan di beberapa daerah di Indonesia limbah kulit melinjo juga di manfaatkan sebagai olahan keripik. 

For your information ya bunda, ternyata melinjo ini mengandung protein yang cukup tinggi selain itu kandungan antioksidan dalam melinjo mampu menangkal radikal bebas. Antioksidan ini mampu melindungi tubuh kita dari pengaruh buruk baik dari polusi lingkungan, udara dan makanan yang kita makan. Tapi tentu saja hal ini juga harus diimbangi dengan olah raga yang cukup dan asupan makanan lain sebagai penunjang. Meskipun banyak yang beranggapan bahwa melinjo dapat memincu terjadinya asam urat, tapi tenang saja jika dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak berlebihan tentu tidak berbahaya.

Oke, langsung cek resepnya ya bunda.

Baca juga :  Resep udang saus lada hitam ,   Resep Gulai Rebung pedas,    Resep Tim Ikan Asin peda,  Resep Pepes Tahu Kemangi, Resep cheese Noodles , Resep Udang Masak Saus Sicuan


Bahan yang diperlukan :

1 papan pete 200 gram kulit melinjo  
7 buah cumi asin
5 btr bawang merah
4 siung bawang putih
20 buah cabe rawit
1 sdt kecap manis
gula, garam, air secukupnya
Baca Juga : Resep membuat matcha puding with vanila sauches


Cara membuat :

Pertama – tama kupas pete dan buang kulitya, kemudian  belah menjadi dua bagian. sisihkan
Cuci bersih cumi asin kemudian rebus sebentar agar tidak terlalu asin ,tiriskan

Cuci bersih kulit melinjo, kemudian jika terlalu besar bisa dipotong menjadi dua bagian, sisihkan

Siapkan wajan, tumis bawang dan cabe sampe layu kemudian masukkan pete,cumi asin dan kulit melinjo,aduk rata

beri garam,gula, kecap dan air secukupnya, aduk rata

Masak sampai cumi empuk dan kulit melinjo layu, cicipi setelah rasanya pas angkat dan sajikan 

Selamat mencoba
Sebentar lagi Idul Adha, Hari raya umat islam dimana muslim yang memiliki kelebihan rizqi berkurban untuk Allah swt. Biasanya di Indonesia hewan kurbannya berupa kambing atau sapi. Daging hasil pemotongan hewan kurban juga biasanya akan diberikan kepada orang – orang yang tidak mampu dan warga sekitarnya. Nah biasanya aku juga dapet walaupun gak banyak.
Kebanyakan orang mengolah daging sapi dan kambing biasanya dibakar , atau dibuat gulai. Tapi kali ini aku mau mengulik resepnya mba nella, yaitu Sate Goreng Sapi yang nikmat dan praktis. Kenapa aku bilang praktis karena cara memasak satenya gak serepot membuat sate pada umumnya yang harus ditusuk-tusuk, dibakar, dikipit. Hehe..

Resep Membuat Sate Goreng Sapi yang nikmat dan praktis
Sumber Gambar : Instagram/noviagarnella

Tapi tekadang sate sapi agak alot ya bund, cara menyiasatinya adalah dengan membungkus daging sapi dengan daun pepaya selama kurang lebih 30 menit sebelum dimasak. Untuk resep kali ini memang daging sate tidak di bakar jadi sebelumnya lumuri daging sapi dengan bumbu halus baru kemudian dibungkus dalam daun pepaya dan diam kan selama kurang lebih 1 jam.
Baca Juga : Resep Mie Aceh Sederhana

Resep ini dijamin bikin ketagihan, Karena daging sapi menjadi sumber protein terfavorit bagi sebagian besar orang. Tapi meskipun begitu ada juga yang menghindari daging sapi dengan alasan tertentu. Padahal selama dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan , daging sapi baik bagi tubuh manusia karena mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Dalam 100 gram daging sapi mengandung 201 Kkal, 18,8 gr protein, 14 gr  lemak, 11 ml kalsium, dan 11,2 ml zat besi.  Jadi jangan takut makan daging ya bund, karna daging juga dapat membantu perkembangan tumbuh kembang anak.

Yuk langsung cek resepnya aja ya bund,

 Baca juga resep daging sapi lainnya: Resep Salisburry Mozarella saus bawang, Resep Sop Konro Makassar, Resep Beef Yakiniku praktis, Resep daging cobek,  Resep Soto Betawi spesial, Resep Sup daging, Resep Tumis Sapi Pedas   

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 300 gr daging sapi campur lemak
  • 6 butir bawang merah iris
  • 1 buah tomat kecil 
  • 1 bh cabe merah iris (cabe rawit kl mau pedas)
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 3 sdm kecap manis 
  • Secukupnya kaldu sapi bubuk 
  • 60 ml air


Bumbu halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir Kemiri goreng 
  • 3 sdm gula merah serut 
  • 1 sdm Ketumbar sangrai 
  • 2 cm kunyit 
  • 1 cm jahe 
  • 1 sdt asam jawa
  • Secukupnya garam 


Cara membuat :

Pertama- tama potong-potong daging berbentuk kotak seperti sate, kemudian lumuri semua daging  dengan bumbu halus  dan diamkan selama minimal 1 jam, atau lebih

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang merah, lalu masukkan daging, tumis sampai berubah warna kecoklatan,

Masukkan tomat, cabe, merica, kecap manis, air dan kaldu sapi bubuk. masak sampai matang dan air menyusut.

Tambahkan gula, garam dan cicipi. Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Selamat mencoba
Baca Juga : Resep Ikan Tongkol Suir Pete Pedas



Batik,
Kata ini merupakan salah satu kata yang melambangkan Indonesia. Sejak diakuinya batik Indonesia oleh UNESCO pada tanggal 2 oktober 2009 sebagai warisan budaya dunia, batik mulai dikenal luas oleh dunia dan menjadi kebanggan Indonesia. 2 Oktober telah dijadikan hari Batik Nasional di Indonesio. Dan di beberapa daerah telah di berlakukan peraturan untuk hari tertentu PNS diwajibkan memakai batik. Sebelumnya memang banyak pengrajin di negeri kita tapi kecintaan bangsa Indonesia atas kebudayaan dan kekayaan lainnya baik bersifat alam maupun tradisi membuat batik sempat di klaim negara lain. Sejak saat itu banyak sekali aktifis sosial dan para produsen pakaian yang mengangkat batik dan kembali mengajak masyarat untuk mencintai batik. Meskipun sedikit terlambat, tapi lambat laun semua kembali sadar dan mencintai batik sebagai bagian dari warisan yang harus dilestarikan. Dan berkat tangan – tangan dingin para pekerja seni di bidang fashion batik tidak hanya menjadi satu pakaian adat yang bersifat monoton , formil atau kuno. Batik kini sudah disulap menjadi pakaian yang bisa dipakai baik untuk acara formal ataupun sehari- hari. Dengan model dan gaya yang mengikuti perkembangan trend mode saat ini.
Bunda,

Beberapa hari masaknya ala kadarnya aja, berhubung mood masih mengatung-ngatung. Mas misua sempet nanya kenapa, ya kalau malas kadang gak perlu alasan dan kalau sudah banyak beralasan untuk masak intinya malas. Hahah... 

Resep Membuat Capcay Tofu Kuah Resto
Resep Membuat Capcay Tofu Kuah Resto . Sumber Gambar : Instagram/Qoechingphie

Tapi untungnya dia gak protes walapun dimasakin makanan seadanya, tapi biarpun sederhana tapi tetap menu makanan yang sehat dan seadanya dikulkas. Kadang sayur bening , ayam goreng plus tempe goreng. Kadang telur ceplok plus orak arik toge. Apapun nemu bahan di kulkas di masak, enaknya karna praktis dan gak perlu mikir keras dan masak yang repot. Gak enaknya kadang menu makanan nya ya terbatas ke ayam goreng, telor dan sayur bening. 

Nah setelah timbul sinyal – sinyal protes baru deh bikin lagi tapi tetep masakannya gak mau ribet. Akhirnya bikin capcay tofu kuah resto, kenapa dibilang kuah resto. Biasanya aku buat capcay pakai bumbu sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri. Tapi kali ini cukup bawang putih dan bawang merah plus tambahan kecap kecapan. 

Langsung cek resepnya aja ya bunda.

( Baca juga : Resep Tim Ikan Asin peda,  Resep Tumis Kacang Panjang, Resep Gurame Bakar Madu, Resep Ayam bumbu bali, Resep Sambal Goreng Ati , Resep Oreg Tempe Pedas Manis ) 

Bahan – bahan yang dibutuhkan : 

  • 2 buah wortel ukuran sedang 
  • 1 ikat sawi hijau 
  • 200 gram buah sawi putih 
  • Kembang kol, 
  • Daun bawang, 
  • 2 buah Jagung muda / putren 
  • 1 bungkus tofu 
  • 1 sdm mentega 
  • 1 sdm kecap asin 
  • 1 sdm saus tiram 
  • 1 sdm soy sauces 
  • Gula, garam dan kaldu ayam bubuk 
  • air 

 Bumbu halus : 

  • 3 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 

Cara membuat ; 
Cuci bersih semua sayuran, kemudian rajang dan siangi. Potong – potong sesuai selera, sisihkan 

Panaskan minyak potong tofu dengan ukuran 1,2 – 2 cm kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat sisihkan 

Siapkan wajan tumis lelehkan mentega kemudian lelehkan mentega, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna 

Tambahkan kurang lebih 200 ml air, aduk masukkan kecap asin, saus tiram dan soy sauces. Aduk rata dan masak sampai mendidih, 

Setelah air mendidih masukkan wortel, kembang kol, dan jagung muda. Masak sampai wortel lunak. 

Setelah lunak masukkan sawi hijau, sawi putih, daun bawang dan tofu. Masak lagi sampai matang 

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk, cicipi Jika rasanya sudah pas. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 

Selamat mencoba
Jasa Penulisan Artikel Murah, Berkualitas dan Terpecaya
Jasa Penulisan Artikel Murah, Berkualitas dan Terpecaya


Di zaman sekarang ini, orang lebih banyak membaca berita atau mencari informasi melalui smartphonenya. Oleh karena itu perkembangan situs penyedia berita maupun informasi seperti blog makin marak di dunia maya. Para pemilik blog berlomba untuk membangun blog dengan tujuan menarik orang lain untuk berkunjung, kontennya pun beragam dari mulai berita sampai urusan rumah tangga. Tapi tidak semua orang yang memiliki blog bisa menulis materinya sendiri. Hal ini dikarenakan mungkin karena keterbatasan waktu, ide ataupun alasan lainnya.
Postingan Lebih Baru Postingan Lama Beranda

ABOUT ME

Hi ... Aku Sylvie,

Terimakasih sudah berkunjung ke Blogku.
Kepoin juga akun sosial mediaku lainnya ya.

 

SUBSCRIBE & FOLLOW

My Tiktok

@sylvie.baihaty

Categories

Beauty Review Product 67 Bisnis Ekonomi 1 blogcompetition 21 Bunda Berdaya Bunda Berkarya 1 Celoteh 12 info cantik sehat 18 Jalan - Jalan 1 Kuliner 24 Kutipan hati 3 Lomba Blog 2 One Day Story 3 Parenting tips 4 Pengembangan Diri 5 Perjalanan Sembuh 1 Personal Development 2 Resep 154 Review Hotel 2 Review Produk 13 Rubik Rumah Tangga 63 Serba serbi 14 Tips Menulis 3 Travel 19 Ulas Buku 1

Arsip Blog

  • 20251
  • 202410
  • 202320
  • 202231
  • 202136
  • 202051
  • 201955
  • 201844
  • 2017177
  • 201614
  • 20151

Pengikut

Total Tayangan Halaman

Banner spot

Subscribe Us


Designed by OddThemes | Distributed by Gooyaabi Templates